Tous les articles : Italie
Où déguster un bon verre de vin à Venise ?
Par Renée Grimaud, auteure de guides Evasion pour qui Venise n’a pas de secrets… De retour à Venise – j’adooore cette ville et j’aimerais y passer des mois entiers...
Palerme, une fenêtre sur l’Orient
Par Vanessa, auteure Bienvenue à Palerme, mais dans mon petit week-end Sicilien, foin de Parrain et autre borsalino. Je vous propose une escapade orientale, dédale de ruelles, odeur de...
Sardaigne : l’île de l’Asinara et ses étonnants animaux
Par Nathalie Rouvert, auteur du Guide Évasion Sardaigne Véritable paradis des amoureux de la nature et des animaux, l’île de l’Asinara regorge d’espèces protégées. Son nom vient d’ailleurs de...
Sardaigne : la bottarga, caviar de la Méditerranée
6 juillet 2011
Saveurs du Monde
gastronomie , îles de méditerrannée , Italie , Sardaigne
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Par Nathalie Rouvert, auteur du Guide Évasion Sardaigne Bottarga en italien, boutargue ou poutargue en français, autant de termes qui désignent le même met à base d’œufs de mulet...
